Maratoneta est une variété de chicorée frisée améliorée avec des feuilles extérieures vert foncé et un cœur jaune vif et bien rempli. Maratoneta a un grand cadre et pousse mieux dans des conditions plus fraîches. Très tolérant au boulonnage et adapté aux marchés du frais et de la transformation.
CERTIFICATIONS: USDA NOP, EKO
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